自制啤酒鸭

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 鸭子 ：1000

辅料

• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 干红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辅料备好
• 
  第二步
  2.鸭子切块
• 
  第三步
  3.焯水
• 
  第四步
  4.锅里放油下辅料煸炒
• 
  第五步
  5.下焯好的鸭块
• 
  第六步
  6.放味极鲜，生抽老抽，盐
• 
  第七步
  7.放啤酒
• 
  第八步
  8.敖干鸭肉软烂出锅

烹饪技巧

• 鸭子要炖烂

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啤酒鸭

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