自制辣椒油

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备粗辣椒粉
• 
  第二步
  2.小米椒
• 
  第三步
  3.白醋
• 
  第四步
  4.然后往碗里倒点热水，少倒，只要干辣椒碎 略微潮湿就行，（不可缺少的一步）
• 
  第五步
  5.锅里倒油，小火冷油时候下入花椒粒一小把，小米椒几个（不能吃辣的可以少放或不放）慢慢炸成花椒油
• 
  第六步
  6.漏勺准备，将炸好的花椒油 趁热缓缓的倒入小碗中，静置2分钟
• 
  第七步
  7.然后加入备用的细干辣椒粉，搅拌（就这一小勺就够）
• 
  第八步
  8.撒点芝麻，加一小勺白醋
• 
  第九步
  9.光彩艳丽的绝味辣椒油即成