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家庭版酒酿面包
家庭版酒酿面包

家庭版酒酿面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.07.13 08:51

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主料

  • 玉米油 :2大勺
  • 细砂糖 :26
  • 高筋粉 :290
  • 酒酿 :180ml

辅料

  • 干酵母 :1小勺
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 家庭版酒酿面包的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 家庭版酒酿面包的做法图解二
    第二步
    2.将酿和油倒入面包桶
  • 家庭版酒酿面包的做法图解三
    第三步
    3.加入糖,盐
  • 家庭版酒酿面包的做法图解四
    第四步
    4.倒入高筋粉
  • 家庭版酒酿面包的做法图解五
    第五步
    5.在面粉上刨坑填入酵母
  • 家庭版酒酿面包的做法图解六
    第六步
    6.将面包桶放入面包机,卡紧
  • 家庭版酒酿面包的做法图解七
    第七步
    7.选择菜单4,法式面包程序
  • 家庭版酒酿面包的做法图解八
    第八步
    8.分别设置低重量,深烧色
  • 家庭版酒酿面包的做法图解九
    第九步
    9.按启动,面包机开始工作
  • 家庭版酒酿面包的做法图解十
    第十步
    10.烘烤结束,关机揭盖
  • 家庭版酒酿面包的做法图解十一
    第十一步
    11.提出面包桶
  • 家庭版酒酿面包的做法图解十二
    第十二步
    12.倒出面包,晾凉
  • 家庭版酒酿面包的做法图解十三
    第十三步
    13.切片

烹饪技巧

  • 用面包机制作面包需严格按照说明顺序投料,以便获得最佳烘焙效果。烤好的面包冷却后再切片,组织结构会更清晰

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