家常菜辣炒鱿鱼圈

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 09:58

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主料

• 鱿鱼 ：三个

辅料

• 盐 ：适量
• 青红椒 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 酱油 ：适量
• 孜然 ：适量
• 韩式辣酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 大葱（洋葱） ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼去内脏洗净切圈，沸水过焯沥干备用。
• 
  第二步
  2.韩式辣酱用凉开水稍稍稀释开备用。
• 
  第三步
  3.青红椒滚刀切块，大葱切段。
• 
  第四步
  4.炒锅热油下鱿鱼圈，青红椒葱段翻炒，紧接着加辣酱，适量盐，一点酱油，孜然，芝麻大火快炒。
• 
  第五步
  5.出锅前加糖略炒就可以了。

烹饪技巧

• 鱿鱼圈在沸水中快速捞出，防止鱿鱼变老影响口感。

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辣炒鱿鱼圈

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