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辣炒鱿鱼圈
辣炒鱿鱼圈
辣炒鱿鱼圈

辣炒鱿鱼圈

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.25 04:21

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主料

辅料

  • 韩式辣酱 ：适量
  • 海鲜酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净，横切成圈状
  • 第二步
    2. 胡萝卜切细薄片，木耳、香菇温水泡发后切宽条，葱切段，姜蒜切片
  • 第三步
    3. 坐水，将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用
  • 第四步
    4. 再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出
  • 第五步
    5. 锅内坐油，下姜蒜片爆香后，放入韩式辣酱炒香后倒入焯过水的全部食材，迅速翻炒并加入海鲜酱，少许盐（一定要少放或不放，因为两种酱已是有咸味的了）、鸡精，再加入葱段炒均起锅即可。

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辣炒鱿鱼圈 辣炒鱿鱼圈
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