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蛤蜊袖珍菇肉片粥
蛤蜊袖珍菇肉片粥

蛤蜊袖珍菇肉片粥

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.30 08:49

蛤蜊袖珍菇肉片粥是一道营养价值很高,非常养人的粥类。主要选用煮出来的粥鲜甜爽口,让人蛤蜊,袖珍菇,猪肉片等食材。蛤蜊袖珍菇肉片粥让人喝了回味无穷,很适合当早餐,这是一道很养胃的粥品。

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主料

辅料

  • 鱼露 :50ml
  • 小芹菜 :30g
  • 20g

具体步骤

  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净,切末。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解二
    第二步
    2.姜洗净切丝。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇洗净。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解四
    第四步
    4.大米洗净放入高压锅煮。15分钟就可以关火。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解五
    第五步
    5.猪肉洗净切片,用酱油和玉米淀粉抓匀。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解六
    第六步
    6.炒锅中热油,然后依次加入姜、猪肉、菇、蛤蜊。10分钟后下盐炒匀关火。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解七
    第七步
    7.食材炒好后,粥也好了。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解八
    第八步
    8.炒好的食材加进粥里,捞匀,下鱼露,芹菜。
  • 蛤蜊袖珍菇肉片粥的做法图解九
    第九步
    9.成品。很鲜甜的粥。

烹饪技巧

  • 芹菜最后放,不仅保持味道还保持了颜色。

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