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美味土豆鸡蛋饼
美味土豆鸡蛋饼

美味土豆鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.17 10:00

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 淀粉1勺

具体步骤

  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆刨成泥。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.刨好后的样子(这不一定非要这么细,也可以切成土豆丝。)
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.米饭,鸡蛋,葱花,土豆泥,加少许盐。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌,如果感觉稀了,加一点淀粉。(这里没有放味精货鸡精,因为鸡蛋本来就很鲜。)
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.开火。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.刷少许油在锅底。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.到入1/3糊糊。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.摊平。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.一面煎好后,翻个面。
  • 美味土豆鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面煎至金黄,起锅。味道不错哦,比炒饭感觉还好吃些呢。

烹饪技巧

  • 火候要小哦,不然会糊的。

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