家常的醋溜山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.21 10:55

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主料

• 葱 ：1颗
• 木耳 ：20
• 山药 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.山药去皮切成菱形片
• 
  第三步
  3.木耳用温水跑发，葱切片
• 
  第四步
  4.锅内放油，爆香葱花
• 
  第五步
  5.然后下入木耳和山药翻炒片刻
• 
  第六步
  6.然后加入白醋，继续翻炒几分钟
• 
  第七步
  7.最后加入盐和鸡精即可

烹饪技巧

• 要放白醋，不然炒出来颜色发黑

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醋溜山药

19

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醋溜山药，山药是一种药食同源的食材，它可以健脾养胃，特别是消化不是很好的朋友多吃山药是非常好的，而山药的口感本身就是黏黏的，尤其是加上了这个醋，就更让山药的味道……

包含食材

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