芳香四溢糖醋小排

具体步骤

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  第一步
  1.排骨冷水下锅，煮至水开，捞出用温水冲净。
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  第二步
  2.放入盆中，加入葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀，腌制15分钟。
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  第三步
  3.上锅蒸制50分钟。
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  第四步
  4.然后在锅里倒入油，把排骨放入，炸制表面金黄。
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  第五步
  5.锅里留底油，拧到小火，放入番茄酱和糖，把酱快速划匀。
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  第六步
  6.倒入炸好的排骨，翻拌均匀，让裹上酱汁，然后淋上少许米醋。
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  第七步
  7.加入适量盐。
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  第八步
  8.最后倒入水淀粉勾芡。
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  第九步
  9.出锅后撒上白芝麻。