自制布朗尼蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

• 2866人看过
• 576
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：65
• 黑巧克力 ：80
• 高筋面粉 ：65

辅料

• 鸡蛋 ：3个
• 核桃仁 ：适量
• 砂糖 ：100
• 黄油 ：75
• 可可粉 ：35
• 盐 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.将切碎的巧克力和黄油用隔水加热法熔化。
• 
  第二步
  2.全蛋加砂糖打发后。
• 
  第三步
  3.用慢速搅拌，加热至40度左右。
• 
  第四步
  4.打至乳白浓稠状。
• 
  第五步
  5.筛入高筋面粉和低筋面粉，可可粉，盐搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.表面撒上切碎的核桃仁，烤箱预热130度上下火40分钟。
• 
  第七步
  7.烤好后切块。

烹饪技巧

• 1，黄油和巧克力隔水熔化在40度左右，要不容易造成水油分离。2，可以放各种坚果。

576

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

炒饭下厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

布朗尼蛋糕

1160

已被5225人参考

布朗尼蛋糕，蛋糕是从西方引进的一种点心，鲜虾还可以清理机理，还有排毒养颜的功效，可以促进我们人体的新陈代谢，还可以抗衰老，降低人体的胆固醇，所以这一道布朗尼蛋糕……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 红烧排骨
• 凉皮
• 月经不调吃什么调理
• 酸辣土豆丝
• 水果酵素怎么做
• 自制苹果醋怎么做
• 烤猪肉串的做法
• 干锅虾

全部其他的“布朗尼蛋糕”做法

• 
  淡淡的味道
• 
  飞燕厨厨
• 
  会跳舞的味蕾
• 
  爱做饭的小子

自制布朗尼蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……