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这道菜是大众的做法,平淡无奇,然而味道却征服了爱好美食的朋友。鸡肉被切成小块,十分入味,加入榛蘑和土豆炒制,吸收了鸡肉的咸香味道,同时蘑菇本身就有“植物肉”的美称,营养价值不容小觑。这道菜适合冬天吃,有活血祛寒、预防风寒侵袭的功效。
喜欢清炖的也可以不用糖炒肉上色,直接在锅里和榛蘑炖就行。
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小菜下酒
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