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家常干煸土豆丝
家常干煸土豆丝

家常干煸土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.20 07:33

干煸土豆丝的做法简单,是生活中比较常见的一道菜,怎么做出一道好吃的干煸土豆丝,主要看自己的口味习惯进行细节调整。干煸土豆丝,焦香四溢,香辣过瘾,喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友,可以尝试制作。做法类似炸薯条,但是口感比炸薯条好吃。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常干煸土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.将土豆去皮洗净切成条状
  • 家常干煸土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.葱洗净切成段
  • 家常干煸土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.切好的土豆放在水里泡一下,洗掉淀粉
  • 家常干煸土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,油热后放入红辣椒爆香,再放入土豆丝,放些盐,醋,翻炒出香味
  • 家常干煸土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入葱段,翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 切好的土豆丝要多洗几遍,彻底的洗掉淀粉

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栗子小厨

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干煸土豆丝 干煸土豆丝
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干煸土豆丝,是家常菜,也属于川菜,它的主要原料是土豆。烹饪好的土豆丝色泽金黄,口感脆爽,麻辣鲜香,干爽酥松。干煸土豆丝有丰富的纤维素,还含有多种微量元素以及蛋白……

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