回味无穷的清蒸鲈鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 06:50

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主料

• 鲈鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：适量
• 李锦记蒸鱼油 ：两勺
• 香油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 金针菇 ：一把

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼洗净，淋一点料酒，撒点姜，金针菇垫底
• 
  第二步
  2.开水上锅蒸五分钟，倒掉盘里的水，很腥，淋上蒸鱼油继续蒸五分钟
• 
  第三步
  3.滚油浇在鱼上即可

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清蒸鲈鱼

36

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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