家常菜空心菜梗炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.空心菜梗、青椒、大蒜、肉都洗净备用
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  第二步
  2.空心菜梗切段、青椒切滚刀片，大蒜切碎、猪肉切小块，肥肉和瘦肉分开
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  第三步
  3.瘦肉加生抽和蚝油腌制一会
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  第四步
  4.热锅放少量油，下肥肉爆出油
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  第五步
  5.下瘦肉翻炒
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  第六步
  6.炒断生后盛出备用
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  第七步
  7.再起锅放油炒青椒
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  第八步
  8.炒到有虎皮的样子下空心菜梗
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  第九步
  9.下炒好的猪肉翻炒均匀
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  第十步
  10.加入适量盐、生抽入味
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  第十一步
  11.出锅装盘