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养胃的蜂蜜柚子茶
养胃的蜂蜜柚子茶

养胃的蜂蜜柚子茶

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.18 07:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蜂蜜500
  • 冰糖200
  • 柠檬汁 :15ml

具体步骤

  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.柚子用盐擦洗外皮,冲洗干净。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.然后把柚子皮用剥皮刀去掉表面的一层黄色皮,要薄一些,
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.然后把柚子皮切成细丝,越细越好。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.把柚子皮浸泡2个小时以上,中间换水2次。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.柚子肉剥出来,撕细碎。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.锅中水烧开放入柚子皮煮上5分钟然后过凉挤干水分,去除一些苦涩味道。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解八
    第八步
    8.柚子皮,柚子肉,冰糖,和100毫升清水1放入锅中。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解九
    第九步
    9.加入一些柠檬汁,然后中小火熬煮。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解十
    第十步
    10.直到水分已干,柚子肉变透明浓稠,关于稍微冷凉,差不多1个小时左右。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解十一
    第十一步
    11.柚子已经微温,加入蜂蜜搅拌均匀。
  • 养胃的蜂蜜柚子茶的做法图解十二
    第十二步
    12.然后放入瓶中密封保存。喝的时候要入一勺冲入温水即可饮用。

烹饪技巧

  • 柚子皮用盐搓洗,可以洗得更干净。柚子皮切细碎浸泡,可以去除苦涩味道,最好2个小时以上,中间可以换水浸泡。煮好的柚子要放温再放蜂蜜搅拌,才不会破换蜂蜜的营养,保存可放冰箱冷藏。

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