简单美味的五彩炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.食材：分别将大葱白和葱叶切碎分开放入盘中，红彩椒切丁备用。
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  第二步
  2.食材：胡萝卜、青椒、白菜梗切丁备用。
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  第三步
  3.食材：剩米饭备用。
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  第四步
  4.食材：柴鸡蛋洗净嗑入碗中打散备用。
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  第五步
  5.热锅凉油，油温五呈热倒入鸡蛋，用筷子滑炒，将火调至中小火。
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  第六步
  6.鸡蛋炒好盛至碗中。
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  第七步
  7.锅中再次添油。
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  第八步
  8.加入葱白小火煸葱油，煸成金黄色。
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  第九步
  9.加入胡萝卜丁和白菜梗丁中火煸炒。
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  第十步
  10.胡萝卜丁和白菜梗丁炒至八呈熟，加入青椒丁翻炒。
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  第十一步
  11.再加入红彩椒丁翻炒。
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  第十二步
  12.青椒、红彩椒要翻炒均匀。
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  第十三步
  13.倒入剩米饭，将火调到小火。
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  第十四步
  14.用炒菜铲和木铲将米饭打散，加入葱叶碎翻炒均匀。
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  第十五步
  15.待大米饭粒炒至膨胀饱满时，倒入炒好的鸡蛋，加入3g盐翻炒均匀。
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  第十六步
  16.五彩诱人的炒饭出锅了。