易做的西红柿鸡蛋汤面

准备时间:30分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2018.02.10 05:20

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主料

• 鸡蛋1个 ：适量
• 豆角 ：适量
• 西红柿2个 ：适量
• 面粉 ：适量
• 青菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 红油辣子 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取适量面粉加水揉成团，静置十分钟。
• 
  第二步
  2.菜洗净切好备用
• 
  第三步
  3.热锅下油炒熟豆角（也可以是别的自己喜欢的菜）
• 
  第四步
  4.炒西红柿至糊状，加适量水，水煮沸后倒入打散的鸡蛋液 边倒边用筷子搅匀，出锅既可。
• 
  第五步
  5.锅内加入清水煮沸。 这段时间用来做面条，面团取出，用擀面杖擀薄，切条。 水开后下锅煮。 待快煮熟时倒入青菜，等青菜熟了就好了。
• 
  第六步
  6.最后，在吃的时候，加点红油辣子，味道会更好！
• 
  第七步
  7.把豆角换成蒜苗也是美美的呢！

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西红柿鸡蛋汤面

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包含食材

• 鸡蛋
• 挂面
• 西红柿

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