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简单的凉拌芹菜叶
简单的凉拌芹菜叶

简单的凉拌芹菜叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

  • 芹菜叶 :200

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 味精 :适量
  • 辣椒油适量
  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单的凉拌芹菜叶的做法图解一
    第一步
    1.芹菜叶处理干净。
  • 简单的凉拌芹菜叶的做法图解二
    第二步
    2.锅里做开水,加少许盐,油,焯一下,这样叶子不黄。
  • 简单的凉拌芹菜叶的做法图解三
    第三步
    3.捞出控干 挤净水分。
  • 简单的凉拌芹菜叶的做法图解四
    第四步
    4.加入胡萝卜丝,蒜末,盐,味精,拌匀。
  • 简单的凉拌芹菜叶的做法图解五
    第五步
    5.装盘。

烹饪技巧

  • 1.芹菜叶焯水应注意:锅里做开水,加少许盐,油,焯一下,这样叶子不黄。2.喜欢吃糖醋口的,加糖和醋,但不要放味精了。

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