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家常清炒莲藕
家常清炒莲藕

家常清炒莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.13 12:22

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主料

  • 莲藕 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常清炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.买回的莲藕
  • 家常清炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.将莲藕去皮洗净切片
  • 家常清炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.煮热油锅倒入藕片煸炒
  • 家常清炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水继续煸炒
  • 家常清炒莲藕的做法图解五
    第五步
    5.水微干时放入盐煸炒均匀即可

烹饪技巧

  • 为了莲藕不焦,所以放入适量的水

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清炒莲藕 清炒莲藕
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清炒莲藕这道菜清淡爽口,是家中常菜必备。莲藕本身具有清热生津的功效,加之清炒时加入的葱花精盐,色泽迷人,口感更佳。当然,也可根据个人口味的喜好,加些许辣椒也是不……

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