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好吃花生酥饼
好吃花生酥饼

好吃花生酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 小苏打 :1.25g
  • 泡打粉 :2.5g

具体步骤

  • 好吃花生酥饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料,分别秤量好
  • 好吃花生酥饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋、白糖、油混合
  • 好吃花生酥饼的做法图解三
    第三步
    3.用手动打蛋器搅打均匀
  • 好吃花生酥饼的做法图解四
    第四步
    4.粉类混合,筛入蛋糖混合液中
  • 好吃花生酥饼的做法图解五
    第五步
    5.和成面团
  • 好吃花生酥饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入花生碎
  • 好吃花生酥饼的做法图解七
    第七步
    7.混合均匀
  • 好吃花生酥饼的做法图解八
    第八步
    8.用手捏成团,大约15克一个
  • 好吃花生酥饼的做法图解九
    第九步
    9.用50克的小月饼模压出造型,也可用手直接压成饼状,我是为了好看
  • 好吃花生酥饼的做法图解十
    第十步
    10.依次做好
  • 好吃花生酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱180度预热,把 饼坯放进烤箱,烤20分钟,表面上色即可。再用余温烘烤五分钟,使酥饼更酥脆

烹饪技巧

  • 根据自己的烤箱调整温度和时间

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