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家常菜五彩丁
家常菜五彩丁

家常菜五彩丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 11:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜五彩丁的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜五彩丁的做法图解二
    第二步
    2.蔬菜切丁
  • 家常菜五彩丁的做法图解三
    第三步
    3.肉切丁放姜,,淀粉,盐腌制一会
  • 家常菜五彩丁的做法图解四
    第四步
    4.烧开水将蔬菜丁焯一下,快速捞起
  • 家常菜五彩丁的做法图解五
    第五步
    5.蔬菜丁备用
  • 家常菜五彩丁的做法图解六
    第六步
    6.锅内热内放入肉丁炒
  • 家常菜五彩丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入蔬菜了快炒,加少许生抽,起锅加适量盐
  • 家常菜五彩丁的做法图解八
    第八步
    8.装盘完成

烹饪技巧

  • 开水焯蔬菜丁时先放一些比较硬的,比如胡萝卜,然后依次放入西芹,玉米,柿子椒,并快速捞起,减少营养流失。

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弱水小小厨

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