下饭菜酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切丝，过水去掉多余的淀粉 备齐小料。
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  第二步
  2.锅中倒油小火煸香花椒粒。
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  第三步
  3.倒出煸香的花椒粒，煸辣椒。
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  第四步
  4.土豆丝下锅煸炒，调味，依次加入生抽，醋，盐，糖。
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  第五步
  5.出锅前撒入香葱。
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  第六步
  6.装盘，完成。