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可口的热香饼
可口的热香饼

可口的热香饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 03:25

热香饼是一种对于面皮的简易做法。操作虽简单,但其中包含的鸡蛋、黄油、牛奶等的营养价值和能量非常丰富。在家里我们可以常常制作这道菜,甚至可以用它来代替主食。刚出锅的热香饼口感层层酥脆,奶香味十足,更受小朋友的欢迎,是家中常见的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的热香饼的做法图解一
    第一步
    1.1.鸡蛋打散,分离蛋清蛋黄。
  • 可口的热香饼的做法图解二
    第二步
    2.2.面粉过筛,加入蛋黄中。
  • 可口的热香饼的做法图解三
    第三步
    3.3.加入融化的黄油、牛奶、糖,拌成糊。
  • 可口的热香饼的做法图解四
    第四步
    4.4.蛋白打发。
  • 可口的热香饼的做法图解五
    第五步
    5.5.拌入蛋黄糊中,上下翻动搅拌均匀。
  • 可口的热香饼的做法图解六
    第六步
    6.6.平底锅烧热,倒入一勺面糊,摊平,两面金黄即可出锅。

烹饪技巧

  • 煎饼的时候不用放油,小火煎制即可。

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热香饼 热香饼
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