家常苦瓜泡菜烧花菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好苦瓜、花菇、泡包菜、青红椒、姜蒜。
• 
  第二步
  2.苦瓜、花菇、泡菜均切小块；姜、蒜切片；青红椒切块。
• 
  第三步
  3.锅中油烧热，爆香姜片，下泡菜。
• 
  第四步
  4.翻炒2分钟，盛起。
• 
  第五步
  5.余油倒入苦瓜、花菇。
• 
  第六步
  6.煎3分钟，盛起。
• 
  第七步
  7.加1茶匙油烧热，爆香蒜，加入青红椒翻炒。
• 
  第八步
  8.倒入苦瓜、花菇。
• 
  第九步
  9.加入盐、白糖、料酒、生抽翻炒均匀。
• 
  第十步
  10.倒入泡菜，加入高汤，小火煮3分钟；调好味即可盛入盘中。