好吃的咖喱蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.28 05:05

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主料

• 肉蟹 ：2只

辅料

• 咖喱 ：200
• 浓椰桨 ：200ml
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 洋葱 ：1个
• 青椒 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1.将新鲜的肉蟹洗干净、切小件。将其他配菜要切好待用。
• 第二步
  2.将蟹放左油锅，稍微炸一下，捞起待用。
• 第三步
  3.利用油锅剩下的油翻炒配菜。
• 
  第四步
  4.闻到配菜发出的香味时把炸过的蟹肉倒入锅中翻炒，再倒入椰桨。
• 
  第五步
  5.倒入椰桨后再加入咖喱块，加盖煮到收汁。
• 
  第六步
  6.可以上桌开动喽。

烹饪技巧

• 蟹肉一定要经油锅炸一下，这样炒出来的蟹肉才更有香味。

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