小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜咖喱鱼丸
家常菜咖喱鱼丸

家常菜咖喱鱼丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 10:37

  • 3285人看过
  • 1320
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 咖喱 :适量

具体步骤

  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解一
    第一步
    1. 准备好原材料;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解二
    第二步
    2. 烧热锅, 放适量的油, 下入洋葱末煸炒;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解三
    第三步
    3. 洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解四
    第四步
    4. 当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解五
    第五步
    5. 加入土豆块和红萝卜块;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解六
    第六步
    6. 加盖煮上二十分钟;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解七
    第七步
    7. 再加入鱼丸继续煮上五分钟;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解八
    第八步
    8.最后加入黄彩椒煮开即可;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解九
    第九步
    9. 加入盐调味;
  • 家常菜咖喱鱼丸的做法图解十
    第十步
    10. 盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1.烧热锅,放少许油,先爆香洋葱,再加入咖喱块翻炒碎,加入适量的水,煮开;2.下入红萝卜和土豆块,加盖煮上二十分,它们耐煮;而鱼丸不需要煮很长时间,后加入,再煮五分钟;3.这时可以加入盐调味,最后放入黄彩椒(没有也可以不放),由于彩椒生吃都可以,多煮会破坏营养;4.咖喱汤汁非常下饭,所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些;还可以配些其它配菜,但注意耐煮程度。

1320

收藏

分享