简单的凉拌双耳

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳、银耳提前一晚泡发。葱姜、辣椒洗净。木耳、银耳去根，撕成小块儿。
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  第二步
  2.青、红辣椒、葱、姜分别切丝。
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  第三步
  3.锅中加水烧开，放入有木耳、银耳。
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  第四步
  4.焯水2分钟左右，捞出过凉。
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  第五步
  5.控干水分，放入辣椒、葱姜丝。
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  第六步
  6.放入适量盐。
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  第七步
  7.适量十三香。
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  第八步
  8.放少许鸡精。
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  第九步
  9.适量醋。
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  第十步
  10.最后淋入香油。
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  第十一步
  11.拌匀。装盘。