下酒菜煮菱角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 07:12

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主料

• 菱角 ：400

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净菱角
• 
  第二步
  2.准备一锅水
• 
  第三步
  3.放入菱角
• 
  第四步
  4.煮沸后中小火煮约10分钟左右至熟为止
• 
  第五步
  5.装入盆中
• 
  第六步
  6.对半切开，洁白的肉肉有没有

烹饪技巧

• 尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。

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