煎酿豆腐

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.20 10:04

• 3428人看过
• 1081
• 收藏

主料

• 大白菜叶 ：1片
• 鸡蛋 ：1个
• 胡萝卜 ：0.5根
• 老豆腐 ：1片
• 新鲜鱼肉 ：100

辅料

• 生粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把所有材料全部剁碎了，加适量食盐，在大碗中搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.把豆腐中间挖空，把搅拌好的馅料酿入其中。
• 
  第三步
  3.平底锅烧热，倒少许花生油，放入酿好的豆腐，用中小火煎三分钟左右。
• 第四步
  4.此时倒少许高汤在锅内（我用的是“史云生”的清鸡汤），加盖焖五分钟左右，焖至豆腐的底部呈金黄颜色，即可。

1081

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

桃子

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

煎酿豆腐

7

已被2475人参考

煎酿豆腐吃起来咸香适中，香嫩软滑，外焦里嫩，闻起来芳香四溢，煎酿豆腐主要是由豆腐和油等原料制成的，作为晚餐菜品的最佳选择之一。制作好吃的秘诀是不需要放太多的调料……

包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋

相关做法

胡萝卜 鸡蛋

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 胡萝卜冻了还能吃吗
• 尖椒炒鸡蛋
• 鸡蛋灌饼
• 灌蛋
• 月经不调吃什么调理
• 特色菜做法
• 海鲜粥
• 女人吃什么补脾肾

全部其他的“煎酿豆腐”做法

• 
  番茄不炒蛋
• 
  燕子粗粮饭
• 
  柠檬398
• 
  小溪饭饭

煎酿豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……