色香味俱全的花生猪手煲

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料.花生最好提早五六小时浸泡，这样比较容易把花生煮软
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  第二步
  2.猪手洗干净，锅内水开后，放进猪手继续烧开焯去猪手的血水与腥味
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  第三步
  3.焯好后的猪手放洗菜盘里冲洗干净
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  第四步
  4.冲洗干净后把猪手直接放在砂锅内
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  第五步
  5.接着加入适量的酱油、耗油、料酒、糖把猪手腌上半小时
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  第六步
  6.把花生、姜片、八角、桂皮放进腌好的猪手内
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  第七步
  7.加入适量开水，水没过猪手
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  第八步
  8.一切准备好后,加盖,大火煮开,转小火慢炖一小时以上
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  第九步
  9.一小时后切些葱花备用
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  第十步
  10.猪手炖至汤浓,洒下葱花关火便可出锅.
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  第十一步
  11.装盘上桌便可享用，味道不错哦