自制南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜
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  第二步
  2.南瓜洗净，去皮去瓤
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  第三步
  3.切薄片
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  第四步
  4.上锅蒸10分钟左右
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  第五步
  5.装碗
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  第六步
  6.南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
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  第七步
  7.加入糯米粉
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  第八步
  8.加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水
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  第九步
  9.揉搓成团，放置一旁醒发15分钟
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  第十步
  10.也可以放入冰箱急冻（我的就是放入冰箱急冻的，煎的时候比较好煎）
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  第十一步
  11.锅热后，放入少许花生 在放入南瓜饼，用小火煎
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  第十二步
  12.煎至一面金黄时，再翻面煎 煎至两面金黄，即可
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  第十三步
  13.装盘