自制蒜蓉粉丝扇贝

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的扇贝刷净贝壳，开壳，洗净去掉内脏；
• 
  第二步
  2.辣椒、葱、蒜、姜备好；
• 
  第三步
  3.葱蒜辣椒切碎；
• 
  第四步
  4.粉丝过水焯软；
• 
  第五步
  5.将粉丝、葱蒜辣椒放在一起；
• 
  第六步
  6.加入生抽拌匀；
• 
  第七步
  7.放在扇贝上腌制一会，每个扇贝上放一片姜；
• 
  第八步
  8.开水上屉蒸5分钟左右即可；
• 
  第九步
  9.出锅。