家常菜青椒塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净，去蒂，然后挖空。
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  第二步
  2.猪绞肉里加入一勺生抽，一个鸡蛋清，适量葱花，姜末，适量花椒粉，鸡精，盐。
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  第三步
  3.搅拌均匀，搅打上劲。
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  第四步
  4.然后塞进青椒里。
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  第五步
  5.不粘锅加入植物油烧热，下入青椒煎。
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  第六步
  6.煎至两面金黄软透。
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  第七步
  7.取一碗，加入两勺生抽，半勺蚝油，适量鸡精，盐；下入葱花，蒜末，倒入料汁。
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  第八步
  8.使每个青椒都包裹着料汁即可。