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家常疙瘩汤
家常疙瘩汤

家常疙瘩汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 黑木耳10
  • 鸡精 :1勺
  • 油 :适量
  • 香菜10
  • 葱 :1段
  • 盐 :适量
  • 香菇3个
  • 白胡椒 :1勺
  • 香油 :1勺
  • 1块
  • 生抽 :2勺

具体步骤

  • 家常疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿2个,鸡蛋2个,芹菜叶,香菇或木耳,香菜,两片姜,葱沫,生抽,鸡精,盐,香油,胡椒粉。
  • 家常疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.辅料洗干净
  • 家常疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.切成块备用
  • 家常疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.煸炒西红柿
  • 家常疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.打散鸡蛋
  • 家常疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.面粉中加入少许水,搅成絮状
  • 家常疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.匀匀的倒入鸡蛋液。
  • 家常疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.加入葱花 香菜 香油
  • 家常疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅 真漂亮

烹饪技巧

  • 面粉中加水,要少量依次加入,不然疙瘩会太大。

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对美食没有抵抗力

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疙瘩汤 疙瘩汤
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疙瘩汤是对于我来说最简单的面食烹饪,在做完馒头和包子剩余的面粉不多不少的,扔了可惜放着也用不上,这个时候就可以做一道美味的疙瘩汤。疙瘩汤对手法没有要求,疙瘩汤的……

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