自制赛螃蟹

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净掰开
• 
  第二步
  2.开水焯熟
• 
  第三步
  3.滤水后摆盘
• 
  第四步
  4.俩个鸡蛋
• 
  第五步
  5.鸡蛋分离 蛋清用手动打蛋器打至起泡 蛋黄也搅散
• 
  第六步
  6.热锅倒油
• 
  第七步
  7.倒入蛋清
• 
  第八步
  8.蛋清倒在盘中
• 
  第九步
  9.再次放油，蛋黄也倒入锅中
• 
  第十步
  10.放在蛋白上
• 
  第十一步
  11.醋取出，放入适量的姜粉搅拌均匀就可以蘸着食用了
• 
  第十二步
  12.成品