自制彩色冰皮月饼

具体步骤

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  第一步
  1.所有粉内加混合搅拌均匀
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  第二步
  2.加花生油加牛奶搅拌成糊状，静20分钟
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  第三步
  3.然后分成三份
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  第四步
  4.分另加入工曲粉 加可可粉在抹茶粉搅拌好
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  第五步
  5.上锅蒸个25分钟，蒸好后拿出搅拌下一放凉
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  第六步
  6.放凉后表面揉成光滑后装保险膜里放冰箱3个小时
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  第七步
  7.3小时后拿出来
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  第八步
  8.分成30克一小团一小团
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  第九步
  9.红豆馅分成20克一小份
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  第十步
  10.冰皮包上红豆馅
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  第十一步
  11.包紧
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  第十二步
  12.放进月饼模具里按成型
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  第十三步
  13.一个冰皮月饼就做好了 三种颜色都做好后放盘里放冰箱冷藏一晚上就可以吃了