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素炒冬瓜片
素炒冬瓜片

素炒冬瓜片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 08:29

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主料

  • 冬瓜250g
  • 葱花 :适量

辅料

  • 食盐 :适量
  • 耗油 :1勺

具体步骤

  • 素炒冬瓜片的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮洗净,切成大约半厘米的薄片;
  • 素炒冬瓜片的做法图解二
    第二步
    2.烧锅,热油,然后放入葱花,炒出香味;
  • 素炒冬瓜片的做法图解三
    第三步
    3.然后放入冬瓜,翻炒,同时可以放一些盐,因为冬瓜出水;
  • 素炒冬瓜片的做法图解四
    第四步
    4.然后稍微有点出水后,放上一勺耗油,翻炒均匀;
  • 素炒冬瓜片的做法图解五
    第五步
    5.最后在调一下味道,就可以出锅了,冬瓜很少熟的,炒的透明了就证明熟了!

烹饪技巧

  • 不要放水,呵呵,那样会不好吃的,这样出来的冬瓜汤味道微酸,很适合咱们减肥的美女们吃!

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