自制葱花鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋一个打散
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  第二步
  2.加入切碎的葱花
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  第三步
  3.加入面粉，搅拌均匀，调成面糊。如果太稠，加点水，但要搅拌均匀，不要有颗粒状。如果太稀，加点面粉发。加盐，调味
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  第四步
  4.锅内无水，开火，倒入少许油，舀入一二勺面糊。待表面白色的糊变成透明，即可轻轻晃动
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  第五步
  5.翻入另一面，两面不停翻动，如果想吃香脆的，可以煎干一些。如果想吃松软，熟后即可出锅
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  第六步
  6.出锅了。可以吃了