下酒菜香酥花生

具体步骤

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  第一步
  1.花生洗干净，
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  第二步
  2.沥干水份，
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  第三步
  3.把油倒下炒锅，趁凉油的时候把花生放下去，
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  第四步
  4.用中火慢慢炸，
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  第五步
  5.注意翻动花生，让它均匀受热，
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  第六步
  6.准备白酒，
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  第七步
  7.炸到花生变了颜色，差不多图上这样就好了，然后加几滴白酒下去，翻炒均匀，
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  第八步
  8.然后捞起装盘，
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  第九步
  9.放凉的时候再下适量盐粉，让花生外皮都均匀粘上，就可以了。