自制鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.肉丝用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下
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  第二步
  2.其余都切丝
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  第三步
  3.大蒜切末，淀粉加水调成水淀粉，用盐、生抽、醋、糖、拌饭酱调成酱汁
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  第四步
  4.起油锅炒熟肉丝盛出
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  第五步
  5.再放点油煸香蒜末，放入食材翻炒一会
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  第六步
  6.放入酱汁
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  第七步
  7.放肉丝翻炒均匀
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  第八步
  8.放入水淀粉勾芡
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  第九步
  9.最后撒上葱花