味道不错的酱爆鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌15分钟，
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  第二步
  2.黄瓜切成丁，
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  第三步
  3.在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀，
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  第四步
  4.平底锅中倒入底油，倒入鸡丁滑散，
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  第五步
  5.炒至鸡丁颜色变白，
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  第六步
  6.加入葱花爆香，关火，
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  第七步
  7.将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中，中火加热，下甜面酱炒香，
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  第八步
  8.下鸡丁翻炒，
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  第九步
  9.加入黄瓜丁翻炒几下，
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  第十步
  10.最后倒入油炸花生米，
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  第十一步
  11.翻炒几下，出锅装盘。