自制蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，蔓越莓切碎备用
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  第二步
  2.黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀
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  第三步
  3.加入15ml蛋液，搅拌均匀
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  第四步
  4.倒入蔓越莓干，搅拌均匀
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  第五步
  5.分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团
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  第六步
  6.用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）
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  第七步
  7.烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上
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  第八步
  8.烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可