家常菜西红柿土豆炖牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 05:25

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主料

• 牛肉 ：800
• 土豆 ：3个
• 西红柿 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 冰糖 ：3颗
• 香葱 ：2根
• 小苏打 ：少许
• 盐 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉用温水清洗干净后切大块
• 
  第二步
  2.切好的牛肉装大碗中，加30~50g清水，用筷子反复搅拌，让水充分入牛肉中，待盆中看不到水时加入少许盐和小苏打拌均匀，放置30分钟左右
• 
  第三步
  3.将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中，加水，功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70，然后启动电压力锅
• 
  第四步
  4.大约10分钟左右，选择中途加菜，打开电压力煲盖，加入土豆、西红柿、盐，然后盖上盖子继续煮
• 
  第五步
  5.等电压力锅时间结束后，肉也炖好

烹饪技巧

• 肉提前加水腌制一段时间吃起来更嫩

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西红柿土豆炖牛肉

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包含食材

• 牛肉
• 土豆
• 西红柿

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