好吃的辣椒鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.21 02:17

天天吃快餐，点的快餐虽然也有鸡翅，但是总是觉得吃得不够，而且外面的鸡不好吃。今天回老家，老妈杀了一只本地鸡，说要做我最喜欢的辣椒鸡翅。辣椒鸡翅是我最最爱吃的鸡翅，比起可乐鸡翅来说，我觉得辣椒鸡翅很合我胃口，这种辣的感觉，让人很是喜欢。

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 葱 ：5
• 红辣椒 ：3个
• 青辣椒 ：3个
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：1片
• 蒜 ：4个

具体步骤

• 
  第一步
  1.先准备所需要的材料 葱姜蒜都准备好装盘
• 
  第二步
  2.鸡翅我是买了超市里没腌好的 所以回家就把鸡翅打了横刀 为的是更好的入味 放了盐鸡精腌了15分钟
• 
  第三步
  3.往锅里放油， 把鸡翅要在锅里炸到金黄， 为的是达到外焦内嫩的效果， 吃到嘴里也是很美味的。
• 
  第四步
  4.鸡翅炸好的之后， 把事先准备好的葱和姜先放到锅里。 为的是爆出葱姜的香味， 然后把辣椒放入。
• 
  第五步
  5.所以的配料放了之后就爆炒。 然后放盐鸡精等调料。觉得鸡翅没熟可以放水煮几分钟， 等菜熟了就可以出锅了。美味啊。

烹饪技巧

• 炸鸡翅的时候一定要注意火候，不要把鸡翅都炸糊了。大家可以试试的啊！

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辣椒鸡翅

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包含食材

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