美味辣炒蛏子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 蛏子 ：500

辅料

• 辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛏子泡盐水里洗净放入锅里烧开水
• 
  第二步
  2.煮至开壳，动作快，捞出
• 
  第三步
  3.去壳去杂装出
• 
  第四步
  4.锅里少油放辣椒姜蒜呛锅
• 
  第五步
  5.放蛏子肉，盐，
• 
  第六步
  6.放料酒驱一下
• 
  第七步
  7.酱油，翻炒几分钟大火收汁

烹饪技巧

• 无

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