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丝瓜蘑菇炒油条
丝瓜蘑菇炒油条

丝瓜蘑菇炒油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.29 08:51

这都菜也是属于江浙菜系,口味比较清淡,为了增加丰富的营养,又中和油条的油腻,加上了丝瓜和蘑菇,丝瓜清脆,颜色翠绿好看,蘑菇营养丰富,富含微量元素,三者结合,简直是绝配,大家一定会喜欢的。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮切块、蘑菇切片
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解三
    第三步
    3.油条用空气炸锅炸脆切段
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解四
    第四步
    4.起油锅煸炒丝瓜、蘑菇
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解五
    第五步
    5.放盐,稍放点开水
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解六
    第六步
    6.等丝瓜发软后放蚝油
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解七
    第七步
    7.放入油条
  • 丝瓜蘑菇炒油条的做法图解八
    第八步
    8.放葱快速翻炒几下立刻盛出

烹饪技巧

  • 油条放入后快速翻炒几下,即可盛出

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丝瓜蘑菇炒油条 丝瓜蘑菇炒油条
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蘑菇是抗癌最好的食材之一,经常吃对人身体非常有好处。丝瓜也是营养价值很高的蔬菜,并且能够降低血压和血脂,有一定的药用价值。用丝瓜蘑菇和油条一起来做菜,既清淡爽口……

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