自制葱油

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 08:32

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主料

• 小葱 ：200
• 花生油 ：300

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把小葱洗干净切成葱花
• 
  第二步
  2.热锅下油烧至略热
• 
  第三步
  3.把葱花放进锅中慢火熬制
• 
  第四步
  4.途中略为搅拌一下
• 
  第五步
  5.熬至葱花变焦黄，即可停火，撒上少许的盐
• 
  第六步
  6.用筛子过滤一下葱花
• 
  第七步
  7.待葱油放凉装瓶，放冰箱或阴凉处保存

烹饪技巧

• 小葱煮出来的油会香点葱切成葱花比较快煮好

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