自制糖醋排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪小排洗净泡水，我泡了一下午，大概3.4个小时，换了4次水，最后血水已经没有了，就可以了
• 
  第二步
  2.排骨中倒点生抽
• 
  第三步
  3.盐
• 
  第四步
  4.蚝油，腌制一下。十分钟吧，让排骨稍微入点味
• 
  第五步
  5.腌制好的排骨倒点淀粉，
• 
  第六步
  6.薄薄的裹在排骨上为宜
• 
  第七步
  7.电饼铛倒点油，把排骨放进去煎一下
• 
  第八步
  8.翻面， 两面煎至金黄就可以关火了。盛出备用
• 
  第九步
  9.用糖，醋，盐，生抽，老抽和淀粉 胡椒粉调一个碗汁
• 
  第十步
  10.锅里放底油，不用太多奥
• 
  第十一步
  11.葱花爆香
• 
  第十二步
  12.番茄酱炒一下
• 
  第十三步
  13.把调好的碗汁倒进去，
• 
  第十四步
  14.放之前煎好的排骨。。。
• 
  第十五步
  15.均匀的裹上汤汁
• 
  第十六步
  16.小火。慢慢收干汤汁，就可以了哦~~~
• 
  第十七步
  17.出锅，撒上点芝麻做装饰~~ 很好吃哦~