自制家常豆腐

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切块，淡盐水焯水，捞出备用
• 第二步
  2.黑木耳泡发洗净
• 第三步
  3.葱切好
• 第四步
  4.胡萝卜切粒
• 第五步
  5.泡发的黑木耳切碎粒
• 第六步
  6.热锅凉油，葱花爆香
• 第七步
  7.先放胡萝卜炒一会，再把切好的木耳放进去，一起炒一下
• 第八步
  8.再放青辣椒，不要炒太长时间，翻炒一下就好
• 第九步
  9.放生抽
• 第十步
  10.食盐
• 第十一步
  11.胡椒粉
• 第十二步
  12.蚝油
• 第十三步
  13.把焯水的豆腐倒进去，用铲子轻轻翻几下，尽量不要把豆腐铲碎了~
• 第十四步
  14.翻炒均匀的豆腐最后加水淀粉，淀粉不要太多，稍微有点勾下欠就好了~
• 第十五步
  15.翻炒均匀， 出锅了哦~~~