诱人的辣炒田螺

具体步骤

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  第一步
  1.准备一盘田螺清洗干净。
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  第二步
  2.锅加水。
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  第三步
  3.加入田螺，放点料酒焯一下水。
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  第四步
  4.捞出控干水份。
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  第五步
  5.准备点蒜头，红辣椒，花椒和姜丝。
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  第六步
  6.锅热油，放入调料，煎出香味。
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  第七步
  7.加入田螺。
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  第八步
  8.加点酱油，料酒翻炒一下。
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  第九步
  9.加入盐和半碗水一起烧制。
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  第十步
  10.准备几个青红辣椒。
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  第十一步
  11.辣椒洗净切段。
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  第十二步
  12.烧到田螺水份变干。
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  第十三步
  13.加入辣椒翻炒。
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  第十四步
  14.最后加入香葱再炒几下。
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  第十五步
  15.装盘。